堺孝行ダマスカス33層鋼スタビライズド柄

堺孝行ダマスカス33層鋼和三徳170mmはケヤキの柄にかえ、スタビライズド柄を装着しました。美しく、幻想的な色合い、模様が高級感を出しています。口輪、柄尻に水牛を使用し、白銅輪2輪をはめ込みました。

本製品は当店オリジナルとなります。

 

ダマスカス33層鋼について

積層が優美に繊細に凝縮され、心憎い精緻さが美しく光ります。

芯材は17層鋼と同じく、切味には定評のある、V金10です。V金10(VG10)は

ステンレス系では銀三鋼。鋼系では青二鋼に匹敵する切れ味があります。

刀身部分は細かい鎚目上に仕上げてあります。この槌目が刃を一層鍛え上げ、

鋭い切れ味を実現させています。

 

スタビライズドウッド柄とは

近年注目の新素材です。栃や楓など色白で柔らかい木材を真空西、色のついた樹脂を吸収させることで、自由な色合い、がら、模様は自然の木目が浮き上がります。また、木のどの部分を使うかでも色柄が変わります。硬度も比重も高くなり、耐久性も大幅に向上します。まさに二つと同じものができない、オンリーワンの包丁となります。

近年、紫檀、黒檀などの銘木の生産が減少しています。価格も高騰するばかりです。そんななかで天然素材を紫檀、黒檀に近い風合いにもできるし、新たな価値も創造できると思います。

堺孝行ダマスカス33層鋼スタビライズド柄和三徳170mm

本商品は堺孝行ダマスカス33層鋼和三徳を当店にてスタビライズド柄に交換したものです。画像は現品のみです。

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三徳用朴サヤ
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堺孝行ダマスカス33層鋼スタビライズド柄剣型和三徳160mm

本商品は堺孝行ダマスカス33層鋼剣型和三徳を当店にてスタビライズド柄に交換したものです。画像は現品のみです。

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剣型三徳160mm用黒石目サヤ
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