お魚包丁についてのお詫び

お魚包丁についてのお詫び

好評をいただいておりますお魚包丁は制作者が1人しかおりません。この方が高齢の上、体調を悪くされ、現在、復帰の目途が立っておりません。よって予約が受けれない状況にあります。

復帰され、また制作できるようになりましてら、本ページ上で掲載します。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願申し上げます。

堺孝行お魚包丁は割込菜切り包丁をベースに魚の形に切り抜きデザインしました。

切味の上では堺孝行黒打ち菜切りと同じく手打ちですので、よく切れますし、研ぎも利きます。ただし、魚の骨を切るとカケますので、ご注意を！

実用にも、飾りにも結構です。

27年末に堺の職人でこの包丁を作成している片と包丁が紹介されました。

翌日にはメーカーに注文が殺到しました。この包丁はこの職人さんしか作れませんので、量産ができません。ユーモアで作成され、もともと、量産するつもりはなかったそうで、痛しかゆしの状況です。