堺孝行青紙スーパー
究極の鋼、青紙スーパー鋼を使用し、手打ちで打ち上げました。スーパー青紙は青紙の中でも最上級に位置する鋼で、製造量が極微量のため、量産することができません。そのため、堺孝行でも初めて使用する鋼材で、製品化しました。他社を見ても、この鋼材の包丁はごく少なく、希少価値があります。安定供給ができないため、公には発売を公表していません。
切味は他になく鋭く、精緻な切れ味を実現します。
柄はケヤキ、口和は高級感がある特殊樹脂を使用しています。
牛刀。三徳ともに剣型の形です。同型で、長さが違い感じになります。
青木刃物スーパー青紙剣紙剣型牛刀190ｍｍ
堺孝行青紙スーパー剣型牛刀
スーパー青紙牛刀210ｍｍ
スーパー青紙牛刀
究極の切味を実現しました。打ち刃なのにこの厚み。切味本意の包丁です。いや、柄も美しいです。木目は製品によって変わります。
￥22,000
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当店は青木刃物（堺孝行刃物）
優良代理店です。
