堺孝行刃物　焔は堺孝行シリーズの中でワンランク上を目指して誕生したハイクオリティー
ナイフシリーズです。土井逸夫氏は堺鍛冶師の名工と謳われた土井敬二郎氏を師匠にもち
自身もその技を受け継ぎ長年の鍛錬によりその技術を習得しました。
安来青紙2号を丹念に打ち延ばした焔は切れ味もよく粘りも非常にあります。研ぎは堺伝統
工芸士　山塚光雄氏が熟練の技で研ぎ上げています。
ブレードに深く打刻された土井マークは職人の揺るぎない信念とプライドの証でもあります。

（商品名）　堺孝行 焔 孤月牛刀　240mm
（刻印名）　堺孝行　青二鋼
（仕様）　　刃：安来青二鋼　柄：一位八角水牛輪
（付属品）　鞘：　朴　黒石目塗り鞘