堺孝行 青二鋼・牛刀  8000円~24000円

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堺孝行洋包丁の青二鋼は鋼の最高級包丁です。
 

商品名 販売定価 ネット価格 プレゼント 送料
堺孝行青二鋼牛刀180mm 18144円 16300円 1600円分の無料研ぎ券 無料
堺孝行青二鋼牛刀210mm   21060円 18900円 1800円分の無料研ぎ券 無料
堺孝行青二鋼牛刀240mm 22572円 20300円 2000円分の無料研ぎ券 無料
堺孝行青二鋼牛刀270mm 25488円 22900円 2200円分の無料研ぎ券 無料
堺孝行青二鋼牛刀300mm 30888円 27700円 2700円分の無料研ぎ券 無料
   

 

 

商品名 販売定価 ネット価格 プレゼント 送料
堺孝行青二鋼牛刀180mm 16416円 14700円 1400円分の無料研ぎ券 無料
堺孝行青二鋼牛刀210mm   19116円 17200円 1700円分の無料研ぎ券 無料
堺孝行青二鋼牛刀240mm 21492円 19300円 1900円分の無料研ぎ券 無料
堺孝行青二鋼牛刀270mm 25488円 22900円 2200円分の無料研ぎ券 無料
堺孝行青二鋼牛刀300mm 30888円 27700円 2700円分の無料研ぎ券 無料
日本鋼牛刀
¥14,700
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  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日1

堺孝行 青二鋼・筋引

 

商品名 販売定価 ネット価格 プレゼント 送料
堺孝行青二鋼筋引240mm 21492円 19300円 1900円分の無料研ぎ券 無料
堺孝行青二鋼筋引270mm 25400円 22900円 2200円分の無料研ぎ券 無料

 

 

 

日本鋼筋引
¥19,300
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  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日1

堺孝行・青二鋼・洋出刃

 

商品名 販売定価 ネット価格 プレゼント 送料
堺孝行青二鋼洋出刃210mm 29808円 26800円 2600円分の無料研ぎ券 無料
堺孝行青二鋼洋出刃240mm 34560円 31100円 3100円分の無料研ぎ券 無料 

 

日本鋼洋出刃
¥26,800
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  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日1

堺孝行 青二鋼・ぺテ

 

商品名 販売定価 ネット価格 プレゼント 送料
堺孝行青二鋼洋ペティ120mm 11016円 9900円 900円分の無料研ぎ券 無料
堺孝行青二鋼洋ペティ150m 11772円 10500円 1000円分の無料研ぎ券 無料 

 

堺孝行青二鋼ペテ
¥9,900
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  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日1

堺孝行 青二鋼・サバキ東型

日本鋼サバキ東型
¥18,200
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  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日1

 

商品名 販売定価 ネット価格 プレゼント 送料
堺孝行青二鋼サバキ東型150m 20304円 18200円 1800円分の無料研ぎ券 無料

 

   
ご覧の写真は180mmの牛刀です。刀身の厚みは3ミリです。厚めです!
光三郎から一言!
堺孝行、青二綱は最高級刃物です。
洋包丁の中でスエーデン綱がステンレス系の最高級材質ですが、青二綱は鋼系の中での最高級材質です。
切れたのがわからないほど、抵抗が少なく切れます。この切れ味が出るまでには数回の研ぎが必要です。
切れ味も普及品に比べると倍以上切止まず、研ぐ回数が少なくてすみ、その分包丁の寿命が永くなります。
この青ニ綱は刃先の方まで少し肉厚になっています。プロ仕様で好みの厚さを作ってゆくのも楽しみな包丁です。
柄もこだわりのローズウッド調の強化圧縮合板を使用し、重厚さが増しています。
スエーデン綱と青ニ綱とはどちらが良く切れるかと言いますと、私の意見では僅差で青ニ綱です。
切れ味を取るのか、サビない使いやすさを取るのかは貴方次第です。