堺孝行TUS

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光三郎から一言TUS は堺孝之の洋包丁の中では上の下という位置ずけです。ハイカーボンステンレス鋼に木目調の落ち着いた、重厚感のある風合いです。この木目調の柄は堺孝行ではこのTUSのみです。ツバ付き包丁ですが、低価格に抑え、本格的包丁としては入門編に当たる包丁です。もちろんプロの方でもOKです。包丁の硬度ですがイノックスはHRC57でTUSは57.5です。TUSの方がわずかに硬めです。 切れ味はイノックスの方がわずかに良いように思います。TUSはイノックスより刀身が薄いため、食材によっては刃の入りが良く、切れると感じるかもわかりません。薄い分だけ、頻繁に研ぐと、減りが早いように感じます。仕事で使う方又は頻繁に研ぐ方はある程度の厚みがあったほうが良いと思います。

堺孝行TUS 牛刀

TUS牛刀
¥8,500
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商品名 販売定価 ネット価格 特典 送料

堺孝行TUS牛刀

180mm

9350円 8500円 700円の無料研ぎ券 無料

堺孝行TUS牛刀

210mm

10010円 9100円 700円の無料研ぎ券 無料

堺孝行TUS牛刀

240mm

15290円 13900円 1200円の無料研ぎ券 無料

堺孝行TUS牛刀

270mm

17710円 16100円 1400円の無料研ぎ券 無料

堺孝行TUS牛刀

300mm

20350円 18500円 1600円の無料研ぎ券



 

堺孝行TUS 三徳

TUS三徳
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商品名 販売定価 ネット価格(税込) 特典 送料

堺孝行TUS三徳

180mm

10230円 9300円 800円の無料研ぎ券 無料

 

 

堺孝行TUS ぺテ

堺孝行TUSペティ
¥6,400
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商品名 販売定価  ネット価格 特典 送料

堺孝行TUSペティ

120mm

7040円

6400円

500円の無料研ぎ券 無料

堺孝行TUSペティ

150mm

7590円

6900円

600円の無料研ぎ券 無料



 

堺孝行TUS 筋引

TUS筋引
¥8,700
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商品名 販売定価 ネット価格(税込) 特典 送料
堺孝行TUS筋引240mm 9720円 8700円 800円の無料研ぎ券 無料
堺孝行TUS筋引270mm

11556円

10400円 1000円の無料研ぎ券 無料