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堺孝行VG10黒影フッ素加工
心材に切れ味抜群のＶＧ10鋼を割込み、槌打ちをした後に槌目を残しました。フッソ素加工を施し、清潔さと身離れしやすい機能性を加味しました。
柄はウエンジ材に水牛の口輪です。
ウエンジ材は三大唐木（紫檀、黒檀、鉄刀木（ダガサヤン））に勝るとも劣らない風合いと比重があります。風合いは鉄刀木（ダガサヤン）と酷似しており、鉄刀木（ダガサヤン）として販売をされていることもあります。
黒のスタイリッシュなイメージにぴったりの色調と言えます。
堺孝行VG10黒影フッ素加工牛刀
堺孝行VG10黒影フッ素加工三徳
