堺孝行おこし切
| 商品名 | 販売定価 | ネット価格（税込） | プレゼント | 送料 |
| 堺孝行おこし切180mm | 42444円 | 38100円 | 3800円の無料研ぎ券 | 無料 |
刃巾125ｍｍ、刃厚3.5ｍｍ、重量380ｇ
打ち刃の割込みで、重量のある包丁です。硬い物でも重みで切るため、逆に疲れにくく、また、幅があるため熱い物でも手元に熱さが伝わりません。厚みのあるおこしもきりやすいのです。柄も中華包丁のカチ込柄よりもさらに太く、マチがなく、刀身に直結しているのは力が入りやすく計算されており、予想外に疲れにくいのです。